🇮🇹 Conforme Reg. CE 852/2004

Il tuo Manuale HACCP in pochi minuti, con l'IA

Dalla raccolta dati all'esportazione PDF: automatizziamo tutto. Etichette, valori nutrizionali, piano di autocontrollo. Accreditati Campania e Puglia.

13Sezioni HACCP
14Allergeni EU
100%Conforme normativa
IAGenerazione automatica
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Manuale HACCP — Pizzeria Demo
Generato oggi · 13/13 sezioni
Completamento92%
✓ CCP definiti
✓ Allergeni EU
✓ Sanificazione
🏷
Pizza Margherita — Etichetta
Lotto L20260527001 · TMC 3 giorni
Ingredienti: Farina di grano tenero 00, pomodoro pelato, mozzarella, olio EVO, basilico fresco.
Allergeni: Glutine, Latte e lattosio
Funzionalità

Tutto ciò che serve per la sicurezza alimentare

Una piattaforma completa per consulenti, operatori e aziende alimentari. Dall'HACCP alle etichette, dalla sanificazione alla tracciabilità.

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Manuale HACCP con IA

Compila i dati aziendali e l'IA genera il manuale completo: analisi rischi, CCP, diagramma di flusso, procedure SOP, piano sanificazione. Esporta in PDF professionale conforme Reg. CE 852/2004.

IA Generativa
📊

Diagramma di Flusso Visivo

Genera automaticamente il diagramma di flusso con ovali (materie prime), rettangoli (fasi), frecce e marcatori CCP. Modifica, salva come template riutilizzabile e carica anche PDF personalizzati.

Template Library
🏷

Etichette Alimentari EU

Genera etichette conformi al Reg. UE 1169/2011. Ingredienti in ordine decrescente, 14 allergeni automatici dal DB ingredienti, numero di lotto, TMC/consumarsi entro, modalità conservazione.

Reg. UE 1169/2011
🥗

Valori Nutrizionali

Calcola automaticamente i valori nutrizionali per porzione: calorie, proteine, grassi, carboidrati, fibre, sale. Basato sul database CREA. Perfetto per etichette e menu.

Database CREA
🏢

Portale Cliente

Il cliente compila autonomamente 11 sezioni del profilo aziendale: dati societari, sede operativa, dipendenti, prodotti con ingredienti e allergeni, attrezzature, sanificazione, documenti obbligatori.

Self-service
🔔

Notifiche e Workflow

Quando il cliente salva il profilo, parte automaticamente la notifica via email a info@powergiobsrl.it. L'admin riceve la richiesta di presa in carico e può avviare il workflow HACCP.

Email Automatica

Checklist Audit e Registrazioni

Checklist digitali per audit HACCP, registrazioni temperature, monitoraggi CCP, non conformità. I dipendenti compilano dalla loro area riservata con data, ora e firma elettronica.

Cap. 22
📦

Tracciabilità e Lotti

Generazione automatica numeri di lotto (formato LAAAAMMGGXXX), storico lotti per prodotto e sede, archivio prodotti condiviso tra tutte le sedi. Conforme Reg. CE 178/2002.

Reg. CE 178/2002
💾

Salvataggio Automatico

Autosalvataggio ogni 30 secondi sia nel portale cliente che nel wizard HACCP admin. Bozze ripristinabili, storico modifiche, sincronizzazione cloud su Supabase. Non perdi mai i dati.

Cloud Sync
Come funziona

Dal cliente al manuale in 6 passi

1

Il cliente compila il profilo

Accede al portale cliente e compila le 11 sezioni: dati aziendali, sede, dipendenti, prodotti con ingredienti, attrezzature, sanificazione, documenti obbligatori. Autosalvataggio continuo.

2

Notifica automatica al backoffice

Appena il cliente salva, Power Giob riceve un'email con tutti i dati. La richiesta appare nelle Notifiche del pannello admin con un click per "Prendere in carico".

3

Il consulente avvia il wizard HACCP

Seleziona il cliente dalla lista: tutti i dati (prodotti, ingredienti, allergeni, attrezzature, sanificazione) vengono caricati automaticamente nei 7 step del wizard.

4

L'IA genera tutte le 13 sezioni

Con un click l'IA di Anthropic Claude genera: premessa, descrizione attività, analisi rischi, CCP, piano sanificazione, gestione allergeni, catena del freddo, fornitori, non conformità, verifiche, miglioramento.

5

Revisione del diagramma di flusso

Il diagramma di flusso viene generato in base al tipo di attività. Il consulente lo rivede, modifica e salva come template. I template vengono selezionati automaticamente per attività simili.

6

Esportazione PDF professionale

Il manuale viene esportato in formato PDF professionale con frontespizio, indice, tabelle normative, dati aziendali completi, CCP strutturati, tabella allergeni EU, piano pulizie e tutte le sezioni IA.

Power Giob v32
Cliente selezionato
Pizzeria Demo Srl
P.IVA 12345678901 · Torre Annunziata (NA)
✅ Profilo caricato automaticamente
Sezioni generate (7 step)
Prodotti e allergeni
🍕
Pizza Margherita
Glutine · Latte
🍝
Pasta al pomodoro
Glutine · Uova
📄 Genera PDF professionale
Normativa

Conforme a tutte le normative europee

Power Giob è sviluppato in collaborazione con consulenti HACCP accreditati dalle Regioni Campania e Puglia. Ogni manuale è conforme alla normativa vigente.

📜

Reg. CE 852/2004

Igiene dei prodotti alimentari — base HACCP obbligatoria per tutti gli OSA

🔍

Reg. CE 178/2002

Rintracciabilità dei prodotti — lotti, fornitori, ritiro e richiamo

⚠️

Reg. UE 1169/2011

Informazioni e allergeni — 14 allergeni obbligatori su etichette e menu

🧪

Reg. CE 2073/2005

Criteri microbiologici — verifiche analitiche e limiti di sicurezza

🏅
Accreditamento regionale
Power Giob è accreditata dalle Regioni Campania e Puglia per la formazione e la consulenza in materia di sicurezza alimentare e HACCP.
852
REG. CE HACCP
14
ALLERGENI EU
Piani e Prezzi

Scegli il piano giusto per te

Tutti i piani includono HACCP con IA, portale cliente e assistenza. Nessun contratto annuale obbligatorio.

Essenziale
€29
/mese · IVA esclusa
  • 1 sede operativa
  • Manuale HACCP con IA
  • 3 revisioni/anno
  • Portale cliente self-service
  • Etichette alimentari
  • Checklist audit digitali
  • Assistenza email
Evoluto
€99
/mese · IVA esclusa
  • Sedi illimitate
  • Tutte le funzionalità
  • Revisioni illimitate
  • White Label
  • API personalizzata
  • Onboarding dedicato
  • Account manager
  • Formazione team inclusa
FAQ

Domande frequenti

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Accedi alla piattaforma, compila i dati e l'IA fa il resto. In conformità con Reg. CE 852/2004.

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